Сметана АМА 15% (500 г)

Срок годности: 5 суток
ДСТУ 4418: 2005

Состав: нормализованные пастеризованные сливки из коровьего молока, сквашенные чистыми культурами молочнокислых микроорганизмов.

Энергетическая ценность (калорийность) (ккал и кДж) 100 г: 161 ккал / 674 кДж
Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: жира, г - 15,0; белка, г - 2,9; углеводы, г - 3,0.

Сметана - кисломолочный продукт, который занимает почетное место среди молочных продуктов. От других кисломолочных продуктов отличается высоким содержанием жиров, обеспечивает питательную ценность. В сметане содержатся витамины А, С, В1, В2, β-каротин, минеральные вещества - калий, натрий, магний, железо и значительное количество аминокислот.

Это один из самых питательных молочных продуктов питания. У сметаны густая консистенция, она имеет характерный кисловатый вкусовую ноту (благодаря кисломолочным бактериям).